Conchiglioni Nudeln mit Spinat Ricotta Füllung

Heute stelle ich Dir ein unfassbar leckeres Pastagericht vor, welches ich bei der lieben Silvisibel auf Instagram gefunden habe (Werbung, unbeauftragt). Es ist nicht nur schnell fertiggebacken, sondern lässt sich prima vorbereiten, wenn sich einmal Besuch ankündigt. Die Füllung beinhaltet herzhaften Fetakäse, leichten Babyspinat und lockere Ricottacreme: eine Kombination, die perfekt harmoniert. Ich verspreche Dir,…

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Champignon Tarte

Eine Tarte bzw. Quiche stammt traditionell aus dem französischen Raum. Die bekannteste Version ist dabei sicherlich die Quiche Lorraine mit schmackhaften Speck und Lauch. Die Quiche ist meiner Meinung nach ein Geheimtipp unter dem Mittagessen, denn egal ob warm oder kalt, sie schmeckt in beiden Formen ganz fantastisch. Sie lässt sich nicht nur wunderbar variieren,…

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Spinat Feta Lasagne

Mama Mia! Was ist das bitte lecker? Glaubt Ihr mir nicht? Dann probiert es unbedingt einmal aus! Lasagne gehört zwar zu den Gerichten, welche man nicht innerhalb von 30 Minuten auf den Tisch zaubert, dafür verspreche ich Euch, dass sich der ganze Aufwand definitiv lohnt: herzhaft, sättigend und vielfältig variierbar, wie z.B. in diesem Fall…

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Gebackene Gnocchi mit Kürbis und Hackbällchen

Der Herbst ist mir kulinarisch gesehen die liebste Jahreszeit. Schmackhaftes Gemüse, viel gutes (Wild-)Fleisch und deftige Soßen. Vor allem ist der Herbst aber auch eins – ziemlich bunt! Da bekanntlich das Auge mitisst, möchte ich Euch nachfolgend ein buntes Gericht mit süßem Kürbis und knackiger Paprika als auch würzigen Feta-Hackbällchen vorstellen. Da greifen auch die…

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Kartoffelgratin

Beilage Numero Uno ist bei uns die Kartoffel. Vielfältig einsetzbar, immer verfügbar und einfach super lecker. Da ist es nur logisch, dass nun im Sommer, wo es endlich wieder Speisefrühkartoffeln zu kaufen gibt, ein Rezept für genau diese in meiner Sammlung nicht fehlen darf. Rezepte für Kartoffelgratin gibt es wie Sand am Meer und doch…

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