Lemon Curd

Habt Ihr schon einmal Lemon Curd probiert? Wer Lemon Curd nicht kennt, das ist eine Art Zitronen-Pudding oder Creme, welche man zb. sehr gut zum Tarte- oder Kuchen backen verwenden kann.Der Geschmack ist zitronig-frisch und dabei süß, deswegen passt Lemon Curd u.a. auch sehr gut zu Scones, Muffins oder auch zum Hefezopf. Aber auch als Aufstrich…

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Pfeffernuss Schneemänner

Zu meinen Lieblingsbeschäftigungen zählt mittlerweile das ausgiebige Durchscrollen diverser Foodblogs, sei es bei Instagram oder generell im Internet. Bei der lieben Silvi von Silvisibel (Werbung, da Profilnennung) bin ich mal wieder hängen geblieben. Sie hatte in der letzten Vorweihnachtszeit diese tollen Schneemänner gebastelt und ich fand die Idee so niedlich, dass ich Euch diese nun…

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Bratäpfel & Bratapfelmarmelade

Nachfolgend habe ich ein 2 in 1 Rezept für Euch! Ich habe letztens Bratäpfel gemacht, und zwar in der doppelten Menge. So konnte ich anschließend die Hälfte für Bratapfelmarmelade verwenden und ich muss mich leider selbst loben, denn die Marmelade ist so verdammt lecker geworden !!! Ich kann Euch nur wärmstens empfehlen dieses Rezept einmal…

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Sonntagsbrötchen

Es gibt nichts schöneres für mich als am Wochenende auszuschlafen und nach dem Aufstehen in Ruhe und ausgiebig frühstücken zu können. Gerne backe ich dann frische Brötchen, denn das ist gar nicht schwer, wenn man ein paar kleine Dinge beachtet. Nachfolgend habe ich ein wirklich einfaches Rezept für dich. Es besteht aus lediglich 3 Zutaten plus…

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Selbstgemachtes Knusper-Granola

Knuspermüsli gibt es wie Sand am Meer. Dabei haben ein Großteil der industriell gefertigten Müslis vor allem eins gemeinsam – sie beinhalten viel raffinierten Zucker! Genau das war der Grund, weshalb ich irgendwann einmal anfing mein eigenes Granola zusammenzumischen. Einerseits kann ich hierdurch selbst bestimmen wie viel Zucker und vor allem welche Art von Zucker…

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