Sonntagsbrötchen

Es gibt nichts schöneres für mich als am Wochenende auszuschlafen und nach dem Aufstehen in Ruhe und ausgiebig frühstücken zu können. Gerne backe ich dann frische Brötchen, denn das ist gar nicht schwer, wenn man ein paar kleine Dinge beachtet. Nachfolgend habe ich ein wirklich einfaches Rezept für dich. Es besteht aus lediglich 3 Zutaten plus…

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Couscous Salat mit Granatapfelkernen

Mein heutiger Beitrag ist ein leckerer und schneller Couscous Salat mit knackiger Paprika, viel frischer Minze und saftigen Granatapfelkernen. Ideal zum Vorbereiten fürs Büro oder einfach auch als schnelle Feierabendküche. Ein knusprig gebratenes Stück Fleisch dazu und fertig ist eine vollwertige Mahlzeit. Wie du diesen Salat ganz einfach nachkochen kannst, das zeige ich Dir nun!

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Backofenkürbis

Neulich haben wir einen Kürbis- und Spargelhof besucht und ausgerechnet an dem Wochenende, wo wir dort gewesen sind, fand ein riesen Kürbisfest auf dem besagten Hof statt. Ich war ehrlich gesagt etwas überfordert von der Vielzahl der Kürbissorten, aber auch neugierig, welche Kürbisse man für welche Gerichte am besten verwenden soll. Also bin ich prompt…

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Fächerkartoffeln aus dem Backofen

Die Kartoffel ist des Deutschen liebste Beilage! Sie ist schmackhaft, vielseitig einsetzbar und einfach immer verfügbar. Egal ob als Beilage oder als Hauptgericht – die Fächerkartoffeln oder auch Hasselbackkartoffeln, wie sie sonst noch genannt werden, überzeugen Groß und Klein. Das Rezept ist wirklich simpel, aber erfahrungsgemäß sind am Ende nicht nur alle satt, sondern auch…

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Kürbiscremesuppe

Wir sind absolute Suppenliebhaber. Ob traditionelle Hühnerbrühen oder schmackhafte Cremesüppchen – bei uns wird immer alles verschlungen. Selbst meine Kinder lieben es! Die Kürbiscremesuppe ist dabei unser all time favourite! Ich liebe sie zu kochen, denn die Zubereitung ist wirklich einfach und wenig aufwendig. Und was gibt es bitte besseres als im Spätsommer oder Herbst…

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