Sigara Börek

Hier wird türkische Küche sehr gemocht. Sie ist meist herzhaft, ordentlich gewürzt und vor allem auch sehr schmackhaft. Ein absolut einfaches und gelingsicheres Rezept möchte ich nachfolgend vorstellen: Sigara Börek. Wir bereiten Sigara Börek besonders gerne zu einem Brunch oder für eine Party vor, weil sich diese herzhaften Börek-Stangen ideal als Fingerfood eignen. Außerdem ist…

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Kartoffelcremesuppe

Wir sind sehr große Suppenliebhaber und deshalb habe ich nun ein super leckeres und absolut einfaches Rezept für Euch: Kartoffelcremesuppe – vegan, gluten- und laktosefrei und das Beste ist, dass man fast alle Zutatetn üblicherweise Daheim hat. Diese Suppe ist so schnell gezaubert, dass sie sich auch als flotte Feierabendküche eignet!

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Spekulatius Torte mit Kirschfüllung

Kling Glöckchen klingelingeling… Weihnachten naht und Ihr möchtet eure Lieben mit einer leckeren Torte überraschen, die gelingsicher ist und auch noch gut schmeckt?! Dann wird euch das nachfolgende Rezept gefallen! Eine winterliche Spekulatius Torte mit Kirsch-Sahne Füllung. Hmmm yummy! Weihnachtlicher geht es nicht! Okay, kalorientechnisch ist sie ein richtiges „Kraftpaket“, aber hej, wie oft im…

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Lemon Curd

Habt Ihr schon einmal Lemon Curd probiert? Wer Lemon Curd nicht kennt, das ist eine Art Zitronen-Pudding oder Creme, welche man zb. sehr gut zum Tarte- oder Kuchen backen verwenden kann.Der Geschmack ist zitronig-frisch und dabei süß, deswegen passt Lemon Curd u.a. auch sehr gut zu Scones, Muffins oder auch zum Hefezopf. Aber auch als Aufstrich…

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Lemon Curd Cheesecake

Hat hier jemand etwas von Käsekuchen gesagt? Ja?! Super, denn Käsekuchen geht bekanntlich immer! Und da ich Dir nicht irgendeinen Käsekuchen vorstellen möchte, sondern DEN !!! Käsekuchen schlechthin, gibt es nun ein wunderbares Rezept für einen amerikanischen Cheesecake mit Lemon Curd Füllung. Lemon Curd ist eine Art Zitronenpudding, die ihren Ursprung in Großbritannien findet! Wie…

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