Quarkknöpfle – DIY Spätzle

Was haltet Ihr von einem leckeren und gelingsicheren Rezept für Spätzle? Findet Ihr super? Das wusste ich doch und deswegen nun nachfolgend eine tolle DIY Version davon. Durch die Zugabe von Quark sind die Spätzle darüberhinaus sättigender, da sie viel Eiweiß besitzen. Eine gesundere Alternative zu der gekauften Version aus dem Suppermarkt!

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Gebratene Maispolenta mit Salat

Was ihr benötigt für 2 Portionen:1 Tasse Maisgrieß3 Tassen Wasser1 Prise SalzFett zum Anbraten Für den Salat:100g Rucola Salat5 Champignons1-2 gekochte Rote Bete50g Feta30g WalnüsseSalz, Pfeffer, Olivenöl Zubereitung:Polenta mit Wasser und Salz in einen Kochtopf geben und unter rühren kurz aufkochen. Vom Herd nehmen und flach in eine kleine rechteckige Auflaufform füllen. Für 10 Minuten…

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Sigara Börek

Hier wird türkische Küche sehr gemocht. Sie ist meist herzhaft, ordentlich gewürzt und vor allem auch sehr schmackhaft. Ein absolut einfaches und gelingsicheres Rezept möchte ich nachfolgend vorstellen: Sigara Börek. Wir bereiten Sigara Börek besonders gerne zu einem Brunch oder für eine Party vor, weil sich diese herzhaften Börek-Stangen ideal als Fingerfood eignen. Außerdem ist…

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Kartoffelcremesuppe

Wir sind sehr große Suppenliebhaber und deshalb habe ich nun ein super leckeres und absolut einfaches Rezept für Euch: Kartoffelcremesuppe – vegan, gluten- und laktosefrei und das Beste ist, dass man fast alle Zutatetn üblicherweise Daheim hat. Diese Suppe ist so schnell gezaubert, dass sie sich auch als flotte Feierabendküche eignet!

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Spekulatius Torte mit Kirschfüllung

Kling Glöckchen klingelingeling… Weihnachten naht und Ihr möchtet eure Lieben mit einer leckeren Torte überraschen, die gelingsicher ist und auch noch gut schmeckt?! Dann wird euch das nachfolgende Rezept gefallen! Eine winterliche Spekulatius Torte mit Kirsch-Sahne Füllung. Hmmm yummy! Weihnachtlicher geht es nicht! Okay, kalorientechnisch ist sie ein richtiges „Kraftpaket“, aber hej, wie oft im…

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