Rezepte

Spekulatius Torte mit Kirschfüllung

Kling Glöckchen klingelingeling… Weihnachten naht und Ihr möchtet eure Lieben mit einer leckeren Torte überraschen, die gelingsicher ist und auch noch gut schmeckt?! Dann wird euch das nachfolgende Rezept gefallen! Eine winterliche Spekulatius Torte mit Kirsch-Sahne Füllung. Hmmm yummy! Weihnachtlicher geht es nicht! Okay, kalorientechnisch ist sie ein richtiges „Kraftpaket“, aber hej, wie oft im…

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Glutenfreie Preislbeermuffins

[Enthält Werbung] Die Weihnachtstage rücken näher und vielleicht sucht ihr noch eine leckere und einfache Idee für einen Nachtisch? Dann habe ich genau das richtige für Euch! Schnell vorbereitet, super fluffig und mit einem Hauch winterlicher Gewürze: Preiselbeermuffins! Für die Zubereitung habe ich dieses Mal Reismehl statt üblichen Getreidemehl verwendet. Der Vorteil darin liegt, dass…

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Lemon Curd

Habt Ihr schon einmal Lemon Curd probiert? Wer Lemon Curd nicht kennt, das ist eine Art Zitronen-Pudding oder Creme, welche man zb. sehr gut zum Tarte- oder Kuchen backen verwenden kann.Der Geschmack ist zitronig-frisch und dabei süß, deswegen passt Lemon Curd u.a. auch sehr gut zu Scones, Muffins oder auch zum Hefezopf. Aber auch als Aufstrich…

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Lemon Curd Cheesecake

Hat hier jemand etwas von Käsekuchen gesagt? Ja?! Super, denn Käsekuchen geht bekanntlich immer! Und da ich Dir nicht irgendeinen Käsekuchen vorstellen möchte, sondern DEN !!! Käsekuchen schlechthin, gibt es nun ein wunderbares Rezept für einen amerikanischen Cheesecake mit Lemon Curd Füllung. Lemon Curd ist eine Art Zitronenpudding, die ihren Ursprung in Großbritannien findet! Wie…

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Pfeffernuss Schneemänner

Zu meinen Lieblingsbeschäftigungen zählt mittlerweile das ausgiebige Durchscrollen diverser Foodblogs, sei es bei Instagram oder generell im Internet. Bei der lieben Silvi von Silvisibel (Werbung, da Profilnennung) bin ich mal wieder hängen geblieben. Sie hatte in der letzten Vorweihnachtszeit diese tollen Schneemänner gebastelt und ich fand die Idee so niedlich, dass ich Euch diese nun…

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