Champignonsuppe

Seid Ihr auch so Suppenliebhaber wie wir? Suppen gehören mindestens 1x die Woche bei uns auf den Speiseplan! Leichte Kost, wärmend und sättigend. Schmeckt meist Groß und Klein und sie sind zudem einfach und kostengünstig vorzubereiten. Deswegen anbei nun meine Version der Champignonsuppe. Ich koche sie bewusst nicht als Cremesuppe, weil ich diese leichtere Variante…

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Wikinger Topf

Es gibt Gerichte, die kenne ich bereits seit meiner Kindheit! Eins dieser Gerichte ist der sog. Wikingertopf. Das sind Hackbällchen in Erbsen-und Möhrengemüse und dazu Reis als Beilage. Viele kennen es aber auch als Fixgericht. Nachfolgend möchte ich Euch eine Version dieses Gerichtes vorstellen, welche völlig auf Tütchenpulver verzichtet. Mit nur wenigen Zutaten könnt Ihr…

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