Ofengulasch – Soulfood im Herbst

Wenn die Tage draussen kalt und regnerisch sind, dann benötige ich ein richtiges Soulfood, welches die Seele wärmt und mich glücklich macht. Solch ein Gericht habe ich nun für dich! Herzhaftes, ungarisch angehauchtes Schweinegulasch aus dem Ofen. Alles was Du benötigst sind ein paar wenige und gute Zutaten, einen Backofen sowie einen Bräter und ein…

Weiterlesen

Klassisches Rindergulasch

Wieder einmal möchte ich Euch ein Gericht vorstellen, welches mir absolute Kindheitserinnerungen ins Gedächtnis zaubert: klassisches Rindergulasch. Ein typisches Sonntagsessen, welches man mit verschiedenen Beilagen kombinieren kann. Egal ob mit Nudeln, Kartoffeln oder Klößen – eins ist klar, es schmeckt der ganzen Familie! Mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten lässt sich eine kleine Köstlichkeit…

Weiterlesen