Fächerkartoffeln aus dem Backofen

Die Kartoffel ist des Deutschen liebste Beilage! Sie ist schmackhaft, vielseitig einsetzbar und einfach immer verfügbar. Egal ob als Beilage oder als Hauptgericht – die Fächerkartoffeln oder auch Hasselbackkartoffeln, wie sie sonst noch genannt werden, überzeugen Groß und Klein. Das Rezept ist wirklich simpel, aber erfahrungsgemäß sind am Ende nicht nur alle satt, sondern auch…

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Kartoffelgratin

Beilage Numero Uno ist bei uns die Kartoffel. Vielfältig einsetzbar, immer verfügbar und einfach super lecker. Da ist es nur logisch, dass nun im Sommer, wo es endlich wieder Speisefrühkartoffeln zu kaufen gibt, ein Rezept für genau diese in meiner Sammlung nicht fehlen darf. Rezepte für Kartoffelgratin gibt es wie Sand am Meer und doch…

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Kartoffelplätzchen – Resteverwertung einfach gemacht

Kennt Ihr das – am Vortag zu viele Kartöffelchen gekocht und jetzt wisst Ihr nicht, was Ihr damit anfangen sollt? Auf keinen Fall wegschmeißen, denn im Handumdrehen könnt Ihr daraus leckere Kartoffelplätzchen machen! Wie? Das verate ich Euch!

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