Kirschsaison – was tun mit den ganzen Kirschen?

Dieses Jahr ist die Kirschernte besonders üppig. Nachdem wir nun gefühlt Unmengen an Kirschen verzerrt haben, kam die Frage auf, wie wir die zahlreichen Früchte, die übrig geblieben sind, verwerten können. Falls Ihr ebenfalls Ideen benötigt, dann seid Ihr hier genau richtig. Nachfolgend möchte ich Euch ein paar Ideen vorstellen! Hinweis: die nachfolgenden Vorschläge lassen…

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Chilli Kirsch Chutney

Dieses Jahr ist die Kirschernte besonders üppig. Unser Baum bricht zum Teil unter all der Last zusammen. Doof für den Baum, aber super für uns. Wir kochen immer gerne Sachen ein, verarbeiten sie, um sie haltbar zu machen. Nachdem wir nun 20 Gläser Kirschmarmelade in diversen Variationen eingekocht, Kirschen eingefroren und Likör angesetzt haben, sind…

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