Rhabarberblechkuchen – schnell und einfach

Kennt ihr diesen Geruch, wenn man nach Hause kommt und es nach frisch gebackenen Kuchen riecht? Hmmm… ich liebe es! Als ich klein gewesen bin, hat meine Mama oft und gerne gebacken. Sie war keine besonders begabte Bäckerin, aber das was sie herstellte war immer ohne großen Aufwand und vor allem eins – unverschämt lecker! Das beweist mal wieder, dass es nicht vieler Zutaten oder großer Backkünste Bedarf, um etwas wundervolles zu zaubern. Eine Portion Liebe beim Backen, frische Zutaten und etwas Übung und Voila der Kuchen gelingt! Heute habe ich genau so ein Rezept für euch – schnell, einfach und mit leckeren, frischen Rhabarber.

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