Buttermilch Muffins

Ob zum Kindergeburtstag oder einfach zum Kaffee am Sonntag – diese Buttermilch Muffins sind super schnell zusammengerührt und fix fertig gebacken. Je nach Saison und Lust und Laune, dürfen sie mit Obst eurer Wahl befüllt werden. Egal, ob ganz klassisch mit Blaubeeren, mit Äpfeln oder sogar mit Rhabarber, sie schmecken immer ganz wunderbar. Probiert sie…

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Topfenknödel

Wenn ich an Österreich denke, dann kommen mir direkt Topfenknödel in den Kopf. Während eines Skiurlaubs bin ich auf den Geschmack gekommen und habe diese kleinen Köstlichkeiten kennengelernt. Da die Zubereitung gar nicht schwierig ist, dachte ich, dass ich mein Rezept mit Euch teile und euch ein wenig Österreich nach Hause verschaffe. Ihr könnt die…

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Zwetschgen Hefe Blechkuchen

Die Zwetschgensaison steht in den Startlöchern und deswegen möchte ich Euch einen absoluten Klassiker vorstellen: einen Zwetschgen Blechkuchen auf Hefebasis. Traditionell, wenig aufwendig und ideal als Sonntagskuchen zum Kaffee. Mir ist die einfache und schnörkellose Küche am liebsten und so könnt Ihr euch nun auf ein einfaches und absolut gelingsicheres Rezept freuen!

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Polnischer Kartoffelsalat

Kartoffelsalat – ein absoluter Klassiker unter den Salaten. Ob als Beilage zum Grill oder zum Brunch oder als einfaches Mittagessen – jeder kennt und liebt ihn! Dabei reichen die Variationen bis ins Unendliche. Heute möchte ich Euch meine Variante vorstellen – einen polnischen Kartoffelsalat mit schmackhaften Speck, Eiern, Salzgurken sowie Erbsen und Möhren. So hat…

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Blumenkohl Hackfleisch Auflauf

Dafür liebe ich den Sommer – viel frisches Gemüse, leichte und schnelle Gerichte und ein Haufen Abwechslung! Was vielen Personen nicht bewusst ist: der liebe Herr Blumenkohl hat gerade Hochsaison und ist quasi erntefrisch beim nächsten Bauern um die Ecke zu erwerben. Da war es nur eine Frage der Zeit, wann es mal wieder guten,…

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