Bananenpancakes – Frühstücksidee für Kinder

Auf der Suche nach einer neuen Rezeptidee für euer Frühstück? Genau so erging es mir auch! Etwas Abwechslung wollte ich morgens in unseren Alltag reinbringen. Meine Kinder essen zwar gerne Müsli und Butterbrote, aber zwischendurch darf es auch mal etwas Warmes sein. Da kamen mir diese tollen Bananenpancakes sehr gelegen! Sie sind blitzschnell zubereitet und…

Weiterlesen

Conchiglioni Nudeln mit Spinat Ricotta Füllung

Heute stelle ich Dir ein unfassbar leckeres Pastagericht vor, welches ich bei der lieben Silvisibel auf Instagram gefunden habe (Werbung, unbeauftragt). Es ist nicht nur schnell fertiggebacken, sondern lässt sich prima vorbereiten, wenn sich einmal Besuch ankündigt. Die Füllung beinhaltet herzhaften Fetakäse, leichten Babyspinat und lockere Ricottacreme: eine Kombination, die perfekt harmoniert. Ich verspreche Dir,…

Weiterlesen

Buttermilch Muffins

Ob zum Kindergeburtstag oder einfach zum Kaffee am Sonntag – diese Buttermilch Muffins sind super schnell zusammengerührt und fix fertig gebacken. Je nach Saison und Lust und Laune, dürfen sie mit Obst eurer Wahl befüllt werden. Egal, ob ganz klassisch mit Blaubeeren, mit Äpfeln oder sogar mit Rhabarber, sie schmecken immer ganz wunderbar. Probiert sie…

Weiterlesen

Rote-Linsen-Bolognese

Wenn es nach meinen Kindern gehen würde, dann gäbe es jeden Tag Nudeln zum Mittag. Dabei sind Nudeln mit typischer Bolognesesoße ihr Lieblingsgericht. Mir war allerdings nach etwas Abwechslung und so kam die Idee zu dieser Linsen-Bolognese auf. Anfangs noch etwas skeptisch, da mir persönlich Linsen oder Erbsen manchmal etwas fad schmecken, muss ich aber…

Weiterlesen

Kartoffelplätzchen – Resteverwertung einfach gemacht

Kennt Ihr das – am Vortag zu viele Kartöffelchen gekocht und jetzt wisst Ihr nicht, was Ihr damit anfangen sollt? Auf keinen Fall wegschmeißen, denn im Handumdrehen könnt Ihr daraus leckere Kartoffelplätzchen machen! Wie? Das verate ich Euch!

Weiterlesen