Quarkknöpfle – DIY Spätzle

Was haltet Ihr von einem leckeren und gelingsicheren Rezept für Spätzle? Findet Ihr super? Das wusste ich doch und deswegen nun nachfolgend eine tolle DIY Version davon. Durch die Zugabe von Quark sind die Spätzle darüberhinaus sättigender, da sie viel Eiweiß besitzen. Eine gesundere Alternative zu der gekauften Version aus dem Suppermarkt!

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Spekulatius Torte mit Kirschfüllung

Kling Glöckchen klingelingeling… Weihnachten naht und Ihr möchtet eure Lieben mit einer leckeren Torte überraschen, die gelingsicher ist und auch noch gut schmeckt?! Dann wird euch das nachfolgende Rezept gefallen! Eine winterliche Spekulatius Torte mit Kirsch-Sahne Füllung. Hmmm yummy! Weihnachtlicher geht es nicht! Okay, kalorientechnisch ist sie ein richtiges „Kraftpaket“, aber hej, wie oft im…

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Lemon Curd

Habt Ihr schon einmal Lemon Curd probiert? Wer Lemon Curd nicht kennt, das ist eine Art Zitronen-Pudding oder Creme, welche man zb. sehr gut zum Tarte- oder Kuchen backen verwenden kann.Der Geschmack ist zitronig-frisch und dabei süß, deswegen passt Lemon Curd u.a. auch sehr gut zu Scones, Muffins oder auch zum Hefezopf. Aber auch als Aufstrich…

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Bratäpfel & Bratapfelmarmelade

Nachfolgend habe ich ein 2 in 1 Rezept für Euch! Ich habe letztens Bratäpfel gemacht, und zwar in der doppelten Menge. So konnte ich anschließend die Hälfte für Bratapfelmarmelade verwenden und ich muss mich leider selbst loben, denn die Marmelade ist so verdammt lecker geworden !!! Ich kann Euch nur wärmstens empfehlen dieses Rezept einmal…

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Marmeladenplätzchen

Nachdem es vor einiger Zeit ein wirklich einfaches Rezept für Butterplätzchen gegeben hat, möchte ich nun nachfolgend eine tolle Abwandlung dieses Rezeptes vorstellen!

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