Quarkknöpfle – DIY Spätzle

Was haltet Ihr von einem leckeren und gelingsicheren Rezept für Spätzle? Findet Ihr super? Das wusste ich doch und deswegen nun nachfolgend eine tolle DIY Version davon. Durch die Zugabe von Quark sind die Spätzle darüberhinaus sättigender, da sie viel Eiweiß besitzen. Eine gesundere Alternative zu der gekauften Version aus dem Suppermarkt!

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