Topfenknödel mit Schokoladenfüllung und selbstgemachter Vanillesoße

Topfenknödel sind typisch österreichisch und wer meinem Foodblog schon länger folgt weiß, dass ich ein großer Liebhaber dieser Küche bin. Es gab in der Vergangenheit bereits ein Rezept für diese kleinen Leckereien. Damals waren sie mit Obst gefüllt. Du findest das Rezept hier. Dieses Mal habe ich eine eher weihnachtliche Version für dich: mit flüssiger…

Weiterlesen

Topfenknödel

Wenn ich an Österreich denke, dann kommen mir direkt Topfenknödel in den Kopf. Während eines Skiurlaubs bin ich auf den Geschmack gekommen und habe diese kleinen Köstlichkeiten kennengelernt. Da die Zubereitung gar nicht schwierig ist, dachte ich, dass ich mein Rezept mit Euch teile und euch ein wenig Österreich nach Hause verschaffe. Ihr könnt die…

Weiterlesen